八百ちゃんトマト
2024/11/03
八百ちゃんトマト
おはようございます!
やっと晴れてよかったです。
昨日は台風か!と思うぐらい風が強くて驚きました。
今日は久しぶりに八百ちゃんトマトのご紹介。
当店で取り扱っているトマトはほぼ全て姫路の「みつヴィレッジ」さんが手がける「八百ちゃんトマト」し使用しています。
代表の八百さんの名前をとってこの名前になりました。
周年パーティにも来てくださるので是非お話しに来てください!
八百ちゃんは3種類
「大玉トマト」
「中玉トマト」
「イエローミニトマト」
あります。
どのトマトも酵素とITの力を駆使し農薬を10分の1程度に抑えて育てられています。
僕もハウスに行かせて頂いたことがあるのですが、天井まで伸びるトマトのツルは圧巻です。
八百ちゃんトマトのイチオシポイントは香り。
僕はソムリエなんでよく香りの話をするのですが、意外と食事で意識されないのが香りです。
八百ちゃんのトマトは味の濃さはもちろんしっかりありますが、トマトらしい甘酸っぱい香りがしっかりとしているのが僕のおすすめポイントです。
店頭ではジャムやドレッシング、パスタソースなどの加工品も販売しております。
是非一度ご賞味ください!
ご予約はお電話、DM、ホームページより受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
※お休みの日はDM、ホームページよりお問い合わせお願いいたします。
詳細はプロフィール欄より
@pasta.wine.piacere
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