ワインと料理で特別なひとときを演出
Introduction
パスタとワインのお店 Piacereは、イタリアンとフレンチの調理経験があるシェフがお客様にかけがえのないひとときを提供します。パスタはぷりぷりの乾麺とモチモチの生パスタの2種類をご準備しており、鮮やかな盛り付けが食欲をそそります。ソムリエ資格を持つシェフが世界各国から厳選したワインは、カジュアルにランチで満喫でき、料理とのペアリングも提案します。デートやお友達との女子会、お一人で気軽にご利用いただけます。ゆったりとくつろげる癒しの空間で、ワインと料理を通して甲南山手駅で喜びをお届けしております。お誕生日会や歓送迎会などのサプライズ演出についてのご相談も承っております。
Concept
旬の食材を使用した一期一会の味わい
旬の食材をふんだんに使用した、その時だけしか味わえない一皿を提供します。こだわって仕入れたワインとのマリアージュを楽しみながら、気軽に上質な時間を満喫できます。
Dolce
手作りスイーツで味わう洗練された甘さ
一つひとつ丁寧に手作りしているこだわりの味わいがコースの最後を締めくくります。定番のティラミスから季節の限定メニューまで、豊富に取り揃えております。
Lunch
シェフのこだわりが詰まったコース
ご予算やお好みに合わせて選べるコースをご用意しています。シェフが腕によりをかけて一皿一皿丁寧に盛り付け、提供しています。パスタは10種類以上から選択できます。
Drink
料理との相性抜群のラインナップ
お食事を満喫していただけるように、アルコールはもちろん、ノンアルコールでも多彩なラインナップをご用意しています。料理とのペアリングをシェフがご案内します。
Feature
厳選したワインと共に楽しむイタリアン
ソムリエ資格を持つシェフが厳選したワインとともにイタリアンとフレンチの両方の要素が詰まった一品をお楽しみいただけます。ランチではコースとともに食事を彩るドリンクを甲南山手駅で豊富にご用意しています。
限定メニューやサービス情報などを更新
Blog
ワインの入荷状況や限定メニューのご紹介などお客様に耳よりな情報をお届けします。
また、営業時間のお知らせやご予約についてなども発信いたします。
シェフのこだわりを詳しくご紹介
Column
食材の選定方法や仕入れのこだわり、ワインの楽しみ方など、お客様に喜びを提供するためのシェフのこだわりについてご説明します。
幅広い情報をお届けします。
お互いに助け合える仲間を募集中
Recruit
モチベーションを高く持ち、意欲的に働く方を歓迎します。食とワインを通してお客様を笑顔にし、より良いサービスを提供するために互いに助け合える仲間を募集しています。
当店のお客様の声はこちら
Reviews
娘と一緒にランチでお邪魔しました。
パスタのシェアランチをいただいたのですが、味は大満足！ まず、パスタそのものの食感が ちょっと他のお店では経験したことのない感じで、感動した。パスタをからめているソースも二種類とも極上の旨みでこれまた美味😋。最初に出てきたポタージュスープも濃厚でGood👍 美味しかった。店内も清潔でおしゃれな感じで、好ましい。娘とも「また行きたいね」と話をしています。良いお店を見つけました。美味しい料理をありがとうございました😊
(Translated by Google)
I stopped by for lunch with my daughter.
I had a shared pasta lunch and was very satisfied with the taste! First of all, I was impressed by the texture of the pasta itself, which was something I had never experienced at other restaurants. Both of the sauces that coat the pasta have an exquisite flavor and are also delicious😋. The potage soup that came out first was also rich and delicious👍. The inside of the store is also clean and stylish, which is nice. My daughter and I have talked about wanting to go again. I found a good shop. Thank you for the delicious food 😊
I talk
たいへん美味しいかった。
料理もタイミング良く出てきて、次回はワインと一緒に頂きたいです。
(Translated by Google)
It was very delicious.
The food came out in a timely manner, and I would like to have it with wine next time.
ありとん
Rieko Yoshida
とても上品で美味しかった
(Translated by Google)
It was very elegant and delicious.
tot
おゆグル
🍴今回頂いたのはコレ🍴
👉シェフ特製鉄板ボロネーゼ 1320円
→広島県産の「なかやま牛」にセロリ・ニンジン
玉ねぎなどを約5時間かけて炒め、
肉、赤ワインを加え
じっくり煮込んだ「特製ボロネーゼ」
熱した鉄板で提供してくれるから最後まで熱々で食べれる
※火傷注意
肉がゴロゴロ入ってて、ソースがうめぇ。
温玉と削りたてのチーズが入ってて濃厚。
んで、太麺とソースがめっちゃ絡み合ってる！
赤ワイン飲めないけど、
赤ワインに合いそうな気がする(笑)
シェフは26歳という若さで凄い経歴やた！
是非、ボロネーゼ食べに行ってみて！
✍メモ✍
①ワイン初心者でも気軽に入れるパスタとワインのお店
②パスタはソースによって麺を使い分けてる！
③ワインに合う特製ボロネーゼが大人気
④1人客やファミリー層多め(ランチ)
⑤デートや記念日にも良さそう(ディナー)
(Translated by Google)
🍴This is what I received this time🍴
👉Chef's special iron plate bolognese 1320 yen
→ “Nakayama Beef” from Hiroshima Prefecture with celery and carrots
Stir-fry onions for about 5 hours,
Add meat and red wine
"Special Bolognese" slowly stewed
It's served on a heated iron plate, so you can eat it piping hot until the end.
*Be careful of burns
There's a lot of meat in it, and the sauce is delicious.
It's rich and contains warm eggs and freshly shaved cheese.
Well, the thick noodles and sauce are intertwined so well!
I can't drink red wine, but
I think it would go well with red wine (lol)
The chef is only 26 years old and has an amazing career!
Please come and try the Bolognese!
✍Memo✍
① A pasta and wine shop that is easy to visit even for wine beginners
② Use different noodles for pasta depending on the sauce!
③Special bolognese that goes well with wine is very popular
④Many single customers and families (lunch)
⑤ Looks good for dates and anniversaries (dinner)
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Ichiro Hasegawa