本日のディナーはオリエンタルヴィーガンの特別ディナー。

お疲れ様です！
シェフです🧑‍🍳
1週間がんばったーーー

今日のお客様はオリエンタルヴィーガン
皆さんオリエンタルヴィーガンってご存知ですか？
五葷という中国古来より伝わる５つのお野菜
「ニラ」「ニンニク」「ラッキョウ」「タマネギ」「ネギ」
これらの香りの強い食材を身体への負担軽減や、精神の安定のために食べない食事法です。

料理人の方は「ヴィーガン」という言葉に過剰に反応する方が多く本音では「来ないでほしい」と思ってる方も多いように感じます。
僕は、食の好みや価値観は人それぞれなんだから好きなもの食べたらええやーんという感じの考えなので事前に予約いただければ快く対応させていただきます♪

むしろ、普段では作らない料理のジャンルに踏み込めるので貴重な機会をありがとう、と感謝すらしています🤲

今回お出ししたお料理は自分で言うのもなんですがかなり美味しいと自負しております。
実際にお客様からも、「今まで食べた中で1番美味しいヴィーガン料理」と高く評価いただけました。

とはいえ、ヴィーガンのお料理は通常メニューでは無いので価格が通常のものとは異なります。
それをご理解のうえでご興味ありましたら是非とも当店にお越しくださいませ。

ご予約はお電話、DM、ホームページより受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
詳細はプロフィール欄から

※月火はお電話繋がりません。留守番電話にメッセージを入れていただくか、DMやホームページからお問い合わせお待ちしております。

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