ポモドーロ（トマトソース）

イタリア料理の基本。

お店のソースのベース。

シンプルだからこそ奥が深い。

当店のトマトソースは玉ねぎ多め。

じっくりと甘味を引き出した玉ねぎとトマトの優しい酸味、白胡椒の上品な香りのマリアージュ。

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