明日から3連休! 2024/09/13 明日から3連休!皆さんご予定お決まりですか?【予約状況】9/14(土)ランチ❌ディナー🔺9/15(日)ランチ⭕️ディナー🔺9/16(祝月)←ここ狙い目ランチ⭕️ディナー⭕️予約状況はこんな感じです!後半まだまだお席空い…
Piacereのペペロンチーノ 2024/09/10 Piacereのペペロンチーノうちの看板メニューのひとつです。にんにく、オリーブオイル、唐辛子のシンプルなパスタ。材料がシンプルだからこそ、料理人の顔が見える料理だと僕は考えています。料理人の数だ…
ベーコンのこだわり 2024/09/09 ベーコンのこだわりおはようございます🌞昨日の夜は突然の大雨ちょうどお客様が帰られた後だったのでほっとしました。今日はカルボナーラのお話最終回。皆さんベーコンお好きですか?僕は好きです。ただ、…
自家製ベーコンのカルボナーラ(ソースの話の続き) 2024/09/08 自家製ベーコンのカルボナーラ(ソースの話の続き)まだまだ話したりなかったので続きます。よかったら前の投稿も見てください。僕は、レシピは全然公開していいと思っています。なのでお店に来てくださっ…
自家製ベーコンのカルボナーラ(ソースのお話) 2024/09/07 自家製ベーコンのカルボナーラ(ソースのお話)おはようございます!シェフです。今日もいい天気です🌞いい天気ですが今週末はお席がゆったりとしております😅ランチにパスタなんていかがでしょうか?今日は…
みなさんハンバーグお好きですか? 2024/09/03 みなさんハンバーグお好きですか?僕は好きです。突然の告白失礼しました。最近シェフは悩んでいます。うちのお店の名物はなに?「ペペロンチーノ」?「ボロネーゼ」?どの料理も自信を持って美味しいと…
地元に愛されるお店になりたい!! 2024/09/01 地元に愛されるお店になりたい!!ご予約はお電話、DM、ホームページより受け付けております。お気軽にお問い合わせください。詳細はプロフィール欄より@pasta.wine.piacereこのアカウントではPiacere!の…
ペペロンチーノ研究第3弾 2024/08/31 ペペロンチーノ研究第3弾実は、ジョリーパスタはじめて行きました笑ご予約はお電話、DM、ホームページより受け付けております。お気軽にお問い合わせください。詳細はプロフィール欄より@pasta.wine.piac…
「コンビニペペチベーコンかソーセージ入ってる説」 2024/08/30 「コンビニペペチベーコンかソーセージ入ってる説」コンビニの企業努力がほんとに凄い。開発者さんはきっとこんな感じで考えて商品を作ってるんだろうなぁと想像しながら食べていたら頭が上がりません。…
淡路麺業さんのパスタ講習会に参加させて頂きました! 2024/08/28 淡路麺業さんのパスタ講習会に参加させて頂きました!僕のパスタ、控えめに言ってかなり美味いと思っていましたがまだまだ美味しくなるヒントがあったのでワクワクしてます。淡路麺業さんを選んだのは、…